Έλαβα ένα επείγον τηλεφώνημα από το Βερολίνο, από την αγαπημένη μου Στέλλα, μαθήτρια παλαιότερα στα σεμινάρια μαγειρικής μου στο Melinas delight cuisine, που εδώ και κάποιους μήνες ζει και εργάζεται εκεί.
Ασυνήθιστα αρωματισμένος φρέσκος σολομός γεμάτος μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Φρέσκο σολομό λόγω της ζήτησής του, φτιάχνω σχεδόν καθημερινά στο εργαστήριο για την τροφοδοσία, μέσα από τα καθημερινά πακέτα διατροφής.
Κι όμως! Μην ξινίζεις που ακούς λεμόνι...Πρόκειται για το πιο «ξινό» γλυκό που έχεις φάει ποτέ!
Πανεύκολο στην παρασκευή, τα φτιάχνω για τα παιδιά μου τόσα χρόνια, που πια δε θυμάμαι που ή πως είχα βρει τη συνταγή.
Δεν ξέρω για σένα, εγώ όμως, το λεμονάτο κοτόπουλο, ειδικά όταν είναι σωστά ψημένο, το θεωρώ φαγητό παντός καιρού και εποχής!