Έλαβα ένα επείγον τηλεφώνημα από το Βερολίνο, από την αγαπημένη μου Στέλλα, μαθήτρια παλαιότερα στα σεμινάρια μαγειρικής μου στο Melinas delight cuisine, που εδώ και κάποιους μήνες ζει και εργάζεται εκεί.

Ασυνήθιστα αρωματισμένος φρέσκος σολομός γεμάτος μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Φρέσκο σολομό λόγω της ζήτησής του, φτιάχνω σχεδόν καθημερινά στο εργαστήριο για την τροφοδοσία, μέσα από τα καθημερινά πακέτα διατροφής.