Αρωματισμένος φρέσκος σολομός

Έτσι πρέπει να ανακαλύπτω καινούργιες συνταγές και γεύσεις, μιας και η διατροφή των ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος, πρέπει κατά την γνώμη μου, να είναι πιο γευστική και δελεαστική από την διατροφή των άλλων.

Σήμερα μου ήρθε μια ιδέα, αφού είχα και τα υλικά. Την έβαλα σε πράξη και ξετρέλανε όλους όσους παρέλαβαν την διατροφή τους και δοκίμασαν το μεσημεριανό φαγητό τους. Και είναι τα τόσα θετικά τηλεφωνικά comments που έλαβα που θέλω να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή.

Αν γράψω τσάιβς, αρμπαρόριζα, κουρκουμά σας λέω κάτι;

Δεν ξέρω αν σας λέω κάτι, όμως, είναι ένα από τα νοστιμότερα, γεμάτα μέταλλα, ιχνοστοιχεία και συνδυασμό απορρόφησης των ωμέγα του φρέσκου σολομού. Δεν το είχα κάνει ποτέ πριν το «χαρμάνι» αυτό, η γεύση ήταν εξαίσια, η μυρωδιά θεϊκή και το αποτέλεσμα εκπληκτικό.

Τσάιβς είναι είδος φρέσκων κρεμμυδιών (σχοινόπρασο), αρμπαρόριζα είναι φυτό αρωματικό (που συνήθως βάζουμε στο γλυκό κουταλιού σταφύλι) υψηλό σε αντιοξειδωτικά στοιχειά, κουρκουμάς είναι το αρωματικό βότανο της ανατολής επικαλούμενο και χρυσαφί, όλα γεμάτα μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Ασυνήθιστος ο σολομός σήμερα αλλά γευστικότατος και δημοφιλής. Έτσι επισήμως και ενώπιόν σας κατοχυρώνω αυτό το χαρμάνι που έχει χρησιμοποιηθεί για πρώτη φόρα σε αυτόν τον συνδυασμό , σήμερα στο melinas delight cuisine.

ΒΗΜΑ 1                                                                  

ΒΗΜΑ 2

 ΒΗΜΑ 3                                  

ΒΗΜΑ 4

Μία ακόμα συνταγή από την Μελίνα Σελάλμα του Melina's Delight Cuisine.
Το Melina's delight Cuisine ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 1987 κάτω από την προσωπική φροντίδα, επίβλεψη και επιμέλεια της Μελίνας Σελάλμα, σύμβουλο διατροφικής αγωγής.

φωτογραφία άρθρου:womanoholic.com