Υπάρχουν φορές που «έρχεσαι» πολύ κοντά με ανθρώπους που δεν γνωρίζεις καν προσωπικά. Η αλήθεια είναι ότι δεν περίμενα να μου συμβεί και μάλιστα τόσο νωρίς. Γιατί η γνωριμία μου με την Μελίνα Σελάλμα δεν κράτα παρά μόνο λίγους μήνες.

Είμαι σίγουρη, ότι όλοι γνωρίζετε ότι το μήλο είναι ένα από τα δημοφιλέστερα και αρχαιότερα φρούτα του κόσμου, αφού τα μήλα αναφέρονται συχνά σαν φρούτο των αμαρτωλών, των παθιασμένων του παραμυθιού και το απόλυτο φρούτο του οποίου η καθημερινή του χρήση τον γιατρό τον κάνει πέρα.

Δεν ξέρω αν ισχύει και για εσάς, εμένα προσωπικά, τρόφιμα που έρχονται από «χαμένες αλλά όχι λησμονημένες πατρίδες», μου προξενούν ένα περίεργο συναίσθημα χαράς, σαν να ξαναβρισκόμαστε με παλιούς συγγενείς και φίλους.