Όλοι χρησιμοποιούμε λεμόνια σχεδόν σε καθημερινή βάση, στις σαλάτες, στο φαγητό ακόμα και στα αναψυκτικά μας και στα αλκοολούχα ποτά μας! Συνήθως από τα λεμόνια χρησιμοποιούμε μόνο τον χυμό τους!

Τι είναι η έλλειψη σιδήρου ;

H ανεπάρκεια σιδήρου είναι η πιο κοινή θρεπτική ανεπάρκεια στον κόσμο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ( ΠΟΥ) εκτιμά ότι περίπου το ένα τρίτο του παγκόσμιου πληθυσμού έχει χαμηλά επίπεδα ερυθρών αιμοσφαιρίων, αριθμός που οφείλεται σε ανεπαρκή σίδηρο .