Το λεμόνι
Όλοι χρησιμοποιούμε λεμόνια σχεδόν σε καθημερινή βάση, στις σαλάτες, στο φαγητό ακόμα και στα αναψυκτικά μας και στα αλκοολούχα ποτά μας! Συνήθως από τα λεμόνια χρησιμοποιούμε μόνο τον χυμό τους!
Το ξέρατε ότι σε πάρα πολλά gourmet εστιατόρια και όχι μόνο και γενικά σε πολλούς χώρους μαζικής εστίασης, όλες τις εποχές του χρόνου, καταναλώνουν ΟΛΟΚΛΗΡΟ το λεμόνι χωρίς μα πετάξουν τίποτα από αυτό;
Πάμε να δούμε πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ολόκληρο το λεμόνι, εκτός από τον χυμό τους! Απλά βάζουμε τα λεμόνια στην κατάψυξη! Αφού παγώσουν, με την βοήθεια του τρίφτη σας, τρίψτε ολόκληρο το λεμόνι! χρησιμοποιήστε το σε όλα σας τα φαγητά!
Προσοχή! Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τα λεμόνια, όπως κάνουμε στις περισσότερες συνταγές με τα γλυκά!
Συμπληρώστε το στα φαγητά σας, στα γλυκά σας, στο ποτό σας, στις σαλάτες σας, στο παγωτό σας, γενικά παντού! Το λεμόνι θα δώσει μια ανέλπιστα υπέροχη γεύση, που σίγουρα ποτέ δεν έχετε ξαναδοκιμάσει.
Σχεδόν όλοι ξέρουμε σαν κύρια πηγή βιταμίνης C για τον ανθρώπινο οργανισμό, το πορτοκάλι! ΟΧΙ τώρα πια! Προσθέστε και το λεμόνι! Ένας λόγος παραπάνω λοιπόν να το βάζετε παντού!
Η χρήση ολόκληρου του λεμονιού έχει πολλά πλεονεκτήματα!
- πετάμε λιγότερα σκουπίδια
- βελτιώνει τη γεύση σε ροφήματα και φαγητά
- καταναλώνουμε ότι έχουμε πληρώσει στον μέγιστο δυνατό βαθμό
Κυρίως όμως η ευεργετική του δράση έχει να κάνει με την υγεία μας. Οι φλούδες του λεμονιού έχουν πολύ περισσότερες βιταμίνες από ότι ο χυμός τους και εμείς δυστυχώς τις πετάμε. Επίσης οι φλούδες έχουν την δυνατότητα να ανανεώνουν τα κύτταρα του οργανισμού μας, με το να εκτοπίζουν τα τοξικά στοιχεία που εισέρχονται σε αυτόν, τόσο από τις τροφές, όσο και από το περιβάλλον.
Οι γιορτές έρχονται και είναι μια πολύ καλή ευκαιρία να καταπλήξουμε γαστρονομικά τους καλεσμένους μας, με τις υπέροχες δημιουργίες μας, προσθέτοντας το λεμόνι στις συνταγές μας με τον παραπάνω τρόπο!