Aν τρώμε παγωτό το χρωστάμε στους Κινέζους που είχαν συνηθίσει να τρώνε χιόνι σαν χωνευτικό μετά από μία γαστρονομική συνηθισμένη διατροφή με 12 κύρια γεύματα. Kάτι που συνηθίζεται μέχρι σήμερα στα επίσημα τραπέζια τους.
Και μετά με τον Μάρκο Πόλο, οι Ιταλοί το μετέτρεψαν σε γαστρονομική εμπειρία.

Και όμως αυτή η μόδα η οποία κρατάει εδώ και δεκάδες χρόνια και θέλει τα μωρά αλλά και τα μεγαλύτερα παιδιά να κοιμούνται και να κρατούν συνεχώς αγκαλιά το λούτρινο παιχνιδάκι τους, ενέχει πιθανούς κινδύνους για την υγεία.