Σπίτι που μυρίζει Χριστούγεννα!
- Γράφει: Μελίνα Χριστοφαρίδου
- Εκτύπωση
Όλες μου οι αναμνήσεις έχουν να κάνουν με μυρωδιές... Μπορεί να μου έρθει στο μυαλό από φαγητό μέχρι φίλος, απλά και μόνο μυρίζοντας κάποιο άρωμα. Αν με ρωτήσεις την πρώτη ανάμνηση από τα παιδικά μου Χριστούγεννα, θα σου απαντήσω για τις μυρωδιές στο σπίτι μας από τους κουραμπιέδες και την πολίτικη Βασιλόπιτα της μαμάς μου ( θα επιστρέψω σε νέα άρθρα με συνταγές).
Έψαξα λοιπόν και βρήκα, 2 συνταγές για να φτιάξετε τα δικά σας, φυσικά Χριστουγεννιάτικα αποσμητικά χώρου έτσι ώστε το σπίτι σας όχι μόνο να θυμίζει Χριστούγεννα αλλά να μυρίζει κιόλας! Εγώ προσωπικά προτείνω την δεύτερη, μιας και είναι πιο βολική!
Συνταγή Νο 1 : Βράσε το αποσμητικό!
Θα χρειαστείτε :
-Φρέσκο λεμόνι σε φέτες
-Φρέσκο πορτοκάλι σε φέτες
-Ξύλα κανέλας
-Γαρύφαλλο αποξηραμένο
Εκτέλεση :
Βάζετε όλα τα υλικά μέσα σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτετε λίγο νεράκι. Όταν το μείγμα ξεκινήσει να βράζει, όλα τα αρώματα από τα υλικά θα απλωθούν στο σπίτι σας. Μπορείτε να βάλετε το μείγμα μέσα σε ένα σκεύος που δεν σπάει και να το τοποθετήσετε στο καλοριφέρ του δωματίου που κάθεστε. Με την θερμότητα του καλοριφέρ και καθώς το μείγμα διατηρείται ζεστό, θα συνεχίσει να αρωματίζει τον χώρο σας!
Συνταγή Νο2 : Κάνε το αποσμητικό ζελέ!
Θα χρειαστείτε :
-Γυάλινα βαζάκια που να χωράνε περίπου 250 ml υγρού
-Χρώματα ζαχαροπλαστικής της προτίμησης σας (για πιο γιορτινό look, προτιμήστε κόκκινο και πράσινο)
-Αιθέρια έλαια της προτίμησης σας (κανέλλα, πορτοκάλι, λεμόνι, μήλο)
-2 κούπες νερό
-4 φακελάκια ζελατίνη (πωλούνται σε συσκευασία των τεσσάρων στο σούπερ μάρκετ)
-1 κουταλιά της σούπας αλάτι
Εκτέλεση :
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα βαζάκια. Βάζουμε μια μικρή ποσότητα χρώματος ζαχαροπλαστικής σε κάθε βαζάκι (π.χ. 2 κόκκινα και 2 πράσινα).Βάζουμε συνολικά 1-1 ½ κουταλάκι του γλυκού αιθέριο έλαιο.
Μπορούμε να αναμείξουμε 2 αιθέρια έλαια μαζί (μήλο-κανέλλα, πορτοκάλι-κανέλλα κ.τ.λ.).Μην ξεφύγετε στην ποσότητα του αιθέριου ελαίου γιατί μπορεί το άρωμα να σας φαίνεται πολύ έντονο.
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε 1 κούπα νερό και αφήνουμε να βράσει. Προσθέτουμε μέσα στο νερό που βράζει και τα 4 φακελάκια ζελατίνης και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη. Προσθέτουμε και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί και αυτό. Μόλις διαλυθεί και το αλάτι, αφαιρούμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και μοιράζουμε το μείγμα στα 4 βαζάκια μας.
Ανακατεύουμε το μείγμα μας σε κάθε βαζάκι ελαφρά και αφήνουμε γύρω στις 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου για να στερεοποιηθεί η ζελατίνη. Το άρωμα τους διαρκεί για 4-6 εβδομάδες και φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε αιθέριο έλαιο και να συνεχίσετε να φτιάχνετε τα αποσμητικά χώρου και μετά τις γιορτές!
Καλή επιτυχία!
Μελίνα Χριστοφαρίδου
Έκανε το πρώτο μεγάλο της ταξίδι, Κωνσταντινούπολη – Αθήνα στην κοιλιά της μητέρας της. Παρόλο που γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα, εάν την ρωτήσεις από πού είναι, θα σου απαντήσει με περίσσια υπερηφάνεια « Από την Κωνσταντινούπολη!».
Περισσότερα