Η Εργοφυσιολογία (Φυσιολογία της Άσκησης) είναι η επιστήμη, η οποία μελετά τις βιολογικές προσαρμογές κατά τη μυική προσπάθεια και κατ' επέκταση τη φυσική δραστηριότητα και την άσκηση. Ο όρος είναι αρκετά ευρύς και περιλαμβάνοντας όλες τις μορφές της μυικής προσπάθειας, αναφέρεται όχι μόνο σε αθλητές αλλά σε κάθε ασκούμενο ανεξαρτήτως βιολογικού επιπέδου και δυνατοτήτων.

Ο καφές είναι μια από τις αγαπημένες συνήθειες των Ελλήνων, αναπόσπαστο κομμάτι του πρωινού και του απογευματινού σνακ. Σύμφωνα με στοιχεία από διάφορες έρευνες, το 85% των Ελλήνων καταναλώνει καφέ (όλα τα είδη), έναντι μόλις 15% που καταναλώνει τσάι και 7% σοκολάτα.

Το 1768 ένας γιατρός, ο Heberden, ο οποίος ήταν ο πρώτος που αναγνώρισε τη στηθάγχη, παρατήρησε ότι ένας από τους ασθενείς του, που προφανώς έπασχε από στεφανιαία νόσο και είχε στηθάγχη προσπαθείας, σχεδόν θεραπεύτηκε κόβοντας ξύλα για μισή ώρα κάθε μέρα.

Όταν ο υδράργυρος «χτυπάει κόκκινο», οι απαιτήσεις για την καρδιά μας είναι ιδιαίτερα αυξημένες και δοκιμάζονται οι αντοχές της. Κι αυτό διότι, υπό αυτές τις συνθήκες, επιστρατεύονται από τον οργανισμό διάφοροι μηχανισμοί.