Λεμονάτο κοτόπουλο

Εδώ μοιράζομαι μαζί σου, μια ΠΑ-ΝΕΥ-ΚΟ-ΛΗ συνταγή για ζουμερό, μυρωδάτο κοτόπουλο, κάθε φορά!

ΥΛΙΚΑ
5 ολόκληρα μπούτια κοτόπουλου
2 λεμόνια (το χυμό τους)
1κ.γ. (ίσως λίγο λιγότερο) πάστα σκόρδου
1 κ.γ. μουστάρδα
Χυμό από 1 πορτοκάλι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη

ΓΙΑ ΤΟ ΨΗΣΙΜΟ
1-2 σακούλες ψησίματος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα, σχετικά ψηλό, βάζο, ρίχνουμε όλα τα υλικά (εκτός του κοτόπουλου) και χτυπάμε καλά να ενσωματωθούν.

Βάζουμε τα μπουτάκια στις σακούλες και χύνουμε μέσα το ζουμί από το βάζο, χωρίζοντάς το στα δυο. Αν βάλετε όλα τα μπουτάκια σε μια σακούλα, τότε χρησιμοποιήστε μόνο το μισό βαζάκι.

Ψήνετε το κοτόπουλο, μέσα στις σακούλες για περίπου 40 λεπτά. ΠΡΟΣΟΧΗ: Ανοίξτε τη σακούλα με προσοχή, γιατί ο ατμός που συγκρατείτε μέσα, μπορεί να σας δημιουργήσει έγκαυμα!

Αφού βγάλουμε τα μπουτάκια από τη σακούλα, χύνουμε όσο ζουμί έχει μείνει, σε ένα κατσαρολάκι. Προσθέτουμε και το ζουμί που έχουμε στο βάζο, ½ κουταλάκι αλεύρι ή κορν φλάουερ και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα μας!

Το κοτοπουλάκι μας, είναι έτοιμο! Ταιριάζει θαύμα με τηγανητές πατάτες, ρύζι ή πουρέ!

Για ακόμη περισσότερη γεύση, φτιάξτε με τις ίδιες αναλογίες ένα ακόμα βάζο με τα ίδια υλικά και αφού ανακατέψετε καλά, ρίξτε το στην κατσαρόλα και αφήστε το ρύζι σας να βράσει μέσα σε αυτό!...Θα με θυμηθείτε!!

Καλή όρεξη!

φωτογραφία