Menu

Λαχταριστός Χριστουγεννιάτικος κορμός

Λαχταριστός Χριστουγεννιάτικος κορμός

Εργαζόμενη, νοικοκυρά, σύζυγος, μαμά και τώρα και διαχειρίστρια στην πολυκατοικία.

Θα μου πείτε γιατί σας λέω τους «ρόλους» μου...απλό, απλούστατο.
Δεν έχω καθόλου χρόνο ελεύθερο, τρέχω να τα προλάβω όλα η γυναίκα. Παρόλα αυτά το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μου το θέλω πλούσιο(λέμε τώρα στις μέρες μας λίγο δύσκολο) κυρίως όμως θέλω να τα φτιάξω όλα μόνη μου για την οικογένειά μου. Τώρα θα μου πείτε ποιος μαγειρεύει κάθε μέρα.....εεε καλά εγώ αλλά ξέρετε τώρα παραδοσιακή μάνα-νοικοκυρά, χρονιάρες μέρες που έλεγε και η μάνα μου θέλω όλα να περάσουν από τα χεράκια μου.

Σας έχω λοιπόν μία συνταγή πανεύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!!!!

Υλικά

1) 1 κουτί μεγάλο ζαχαρούχο γάλα
2) 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3) 2 αυγά
4) 1 βανίλια
5) 1 φακελάκι 20 γρ μπέικιν πάουντερ
6) Σαντιγί λευκή ή σοκολατένια (όση περισσότερη τόσο καλύτερα)

Εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί (εκτός από τη σαντιγί) με ένα πιρούνι, δεν χρειάζεται μίξερ.

Στρώνετε λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου και ρίχνετε το μίγμα άκρη άκρη. Εναλλακτικά μπορείτε να ρίξετε το μισό και μόλις ψηθεί το υπόλοιπο.

Δεν θέλει πάνω από 10 λεπτά ψήσιμο.

Το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε λίγο να κρυώσει τόσο όσο να μπορείτε να το διαχειριστείτε.

Το ρολάρετε με την λαδόκολλα που το ψήσατε και το αφήνετε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Μόλις κρυώσει ανοίγετε τη λαδόκολλα και απλώνετε τη σαντιγί. (να είναι κατευθείαν από το ψυγείο) Γενναία δόση ναι; Όχι τσιγκουνιές ....ή κάνεις την αμαρτία ή την δεν την κάνεις.

Στη συνέχεια προσεχτικά τυλίγεις το ρολό με τη σαντιγί και είναι έτοιμο!

Έτοιμο;....σχετικό είναι αυτό γιατί έχουμε και το food styling......χρόνο δεν έχω αλλά Παρλιάρο βλέπω.....τρομάρα μου..

Το τοποθετείτε σε μία πιατέλα και προσεχτικά απλώνετε γύρω του σαντιγί με σοκολάτα!
Χτυπάτε τη σαντιγί με λιωμένη κουβερτούρα ή με μερέντα και έχετε μια υπέροχη σοκολατένια σαντιγί.

Με ένα πιρούνι περνάμε από πάνω το ρολό και κατά μήκος έτσι ώστε να μοιάζει με κορμό δέντρου.

Πασπαλίζετε με ζάχαρη-άχνη ή ότι άλλο θέλετε, πχ. Εξωτικά φρούτα, σοκολάτα τριμμένη και ότι άλλο σας αρέσει.

Το σπουδαιότερο όλων....μπορείτε να βάλετε μέσα το ρολό μαρμελάδα και απέξω επίσης, ότι σας αρέσει ανάλογα με τις αγαπημένες σας γεύσεις.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην το κόβετε από την αρχή σε κομμάτια γιατί θα ξεραθεί το ψωμάκι.

Χρόνια πολλά και Καλές γιορτές σε όλους.

[Κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα]

φωτογραφία

Νοικοκυρά

Είμαι εργαζόμενη, νοικοκυρά και σύζυγος, μα πάνω από όλα είμαι ΜΑΜΑ! Πάλεψα πολύ με την υπογονιμότητα και τα κατάφερα!

Περισσότερα

Προσθήκη σχολίου

Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή

Newsletter

Αν θέλετε να λαμβάνετε το newsletter μας κάθε εβδομάδα με νέα και προτάσεις